Requirements: Italian
Company: Adecco
Region: Brescia , Lombardy
Adecco Milano Consultant per un ristorante fine dininga Brescia, ricerca: uno/a Sous chef la persona che vogliamoincontrare un/una candidato/a motivato/a e professionale, conesperienza in contesti di livello, che abbia voglia di crescere edi contribuire con passione alla qualit della nostra cucina.Responsabilit - Supportare lo chef nella gestione quotidiana dellabrigata di cucina, garantendo lalta qualit dei piatti elefficienza del servizio. - Supervisionare la preparazione, lacottura e la presentazione dei piatti secondo gli standard delristorante. - Collaborare con lo chef nella creazione di nuovipiatti e nel miglioramento costante del menu. - Gestire e motivareil team di cucina, assicurando che tutti i membri lavorino insinergia e rispettino le tempistiche. - Monitorare lorganizzazionee la pulizia della cucina, assicurando il rispetto delle normativein materia di igiene e sicurezza. - Supportare nella gestione dellescorte e degli ordini, mantenendo lapprovvigionamento sempreottimale. Requisiti - Esperienza di almeno 2 anni come Sous chef,preferibilmente in ristoranti fine dining o stellati - Conoscenzasolida delle tecniche di cucina moderne e tradizionali - Ottimacapacit organizzativa, precisione e attenzione al dettaglio -Attitudine al lavoro di squadra, flessibilit e spiritocollaborativo - Formazione alberghiera o equivalente Cosa offriamo- Turni unici organizzati su 5 giorni settimanali - Ambienteprofessionale e strutturato - Opportunit di crescita in una realtdi prestigio - Contratto a tempo indeterminato - Possibilit dialloggio