Requirements: Dutch
Company: Jobbydoo
Region: Turnhout , Flanders
Heb jij een passie voor horeca en geniet je ervan omgasten in de watten te leggen? Wil je werken in een bruisendeomgeving met een gezellig team? Dan zijn wij op zoek naar jou alsChefkok! Als chef-kok ben je eindverantwoordelijk voor de keuken enspeel je een cruciale rol in het creren van hoogwaardigegerechten. Je leidt het keukenteam, ontwikkelt menu''s, beheert dekeukenvoorraad en zorgt ervoor dat alle gerechten van constantekwaliteit zijn. Daarnaast waarborg je de naleving van hygine- enveiligheidsvoorschriften en ben je verantwoordelijk voor dekostenbeheersing binnen de keuken. Jou takenpakket: - Leidinggeven:Aansturen en motiveren van het keukenteam - Menu ontwikkeling:Creren en vernieuwen van menus, rekening houdend metseizoensgebonden ingredinten en trends - Kwaliteitsbewaking:Zorgen voor een consistente kwaliteit van gerechten en hethandhaven van hoge culinaire standaarden - Inkoop envoorraadbeheer: Bestellen van ingredinten en materialen, beherenvan de voorraad en minimaliseren van verspilling - Samenwerking:Overleggen met de zaakvoerder over menus, evenementen en specialegelegenheden - Hygine en veiligheid: Toezien op de naleving vanHACCP-richtlijnen en zorgen voor een veilige werkomgeving in dekeuken Profiel - Je hebt een passie voor eten - Je hebt een diplomaals kok of gelijkwaardig door relevante ervaring - Je bent flexibelinzetbaar, ook in de avonden en weekenden - Je bent een teamspeler- Je kunt stressbestendig en efficint werken, zelfs tijdens drukkemomenten - Je bent creatief Aanbod - Een fulltime baan (38u/week)in een sfeervolle horecazaak - vast of afwisselend weekend patroon,afhankelijk van jou beschikbaarheden - Ruimte voor creativiteit enpersoonlijke ontwikkeling - Loon volgens ervaring - Een hecht teamwaar hard werken en plezier maken hand in hand gaan Heb jeinteresse? bel ons dan op 014/42 24 38 of mail naarturnhout.183@adecco.be. Tot snel?