Requirements: French
Company: WhatJobs
Region: Saillon , Valais
Le complexe thermoludique des Bains de Saillon, au cur des vignobles valaisans, regroupe plusieurs activits : un espace thermal compos de piscines, dun village mayens du bien-tre avec sauna et bain turc, dune rivire thermale, dun espace Spa, dun fitness et dun espace htelier dune capacit de 145 chambres ainsi que des restaurants thmes.
Afin de complter notre quipe, nous cherchons un/une :
Restaurants Manager 100% (f/m/d)
Votre profil :
- Titulaire dun diplme dune cole htelire ou formation quivalente
- Matrise des outils informatiques et des logiciels de back office utiliss dans le secteur
- Exprience dans un poste similaire exige
- Matrise de la langue allemande et anglaise, un atout
- Expertise en nologie un plus, avec une forte capacit recommander et servir des vins valaisans et trangers
- Matrise des normes d''hygine HACCP
- Excellente prsentation, sens du dtail et du service client
- Leadership, capacit motiver et former une quipe
Vos tches :
- Grer et superviser une quipe de 20 personnes (matres d''htel, chefs de rang, serveurs), assurant une coordination fluide et efficace entre les diffrents dpartements
- Planifier et organiser les horaires de travail pour l''quipe, en tenant compte des besoins oprationnels et en veillant au respect des dispositions de la CCNT
- Accueillir les clients, maintenir un niveau lev de satisfaction clientle, en anticipant et rpondant aux besoins des clients
- Grer les commandes, stocks et inventaires du dpartement
Nous offrons :
- Emploi stable et vari
- Les avantages dune grande entreprise
Entre en fonction : de suite
Vous tes intress-e ? Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet avec CV, copie certificats de travail et diplmes.
Site de lhtel :
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