Requirements: French
Company: Manpower Intrim
Region: Chelles , le-de-France
Manpower CHELLES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, unSecond de cuisine(H/F) \n - Assister le Chef Grant dans la gestion de la cuisine et la prparation des repas\n - Garantir la qualit gustative et visuelle des plats pour assurer la satisfaction des convives\n - Participer la gestion des approvisionnements (rception des marchandises, inventaires, contrle des stocks)\n - Veiller au respect strict des normes d''hygine et de scurit alimentaire (HACCP)\n - Appliquer les prconisations mdicales et nutritionnelles pour assurer le bien-tre des rsidents\n - Encadrer l''quipe et organiser le travail en cuisine en l''absence du chef\n - Contribuer la plonge et l''entretien des locaux et du matriel de cuisine\n \n - Diplm(e) en restauration, avec aumoins 1and''exprience\n - Excellentes comptences culinaires et matrise des normes HACCP obligatoire\n - Sens de l''organisation, rigueur et capacit grer une quipe\n - Passion pour la cuisine et force d''initiative pour garantir un service de qualit\n\n\nDans le cadre de sa politique diversit, Manpower tudie, comptences gales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap