Requirements: Dutch
Company: Adecco
Region: Leuven , Flanders
Klaar om een nieuwe keuken van nul uit te bouwen en jouw stempel te drukken op een ambitieus project?
Voor een gerenommeerd hotel in het hart van Leuven zoeken we een gepassioneerde Executive Chef die mee het culinaire hart vormt van een gloednieuwe bistro gepland voor opening in de zomer van 2025.
Jij krijgt de kans om van bij de start mee te bouwen: aan het concept, de gerechten, de sfeer n het team. Geen bestaande structuur om in te stappen maar wl een blanco canvas waarop jij je visie mag schilderen.
Wat wordt jouw missie?
Als eindverantwoordelijke voor de keuken zorg jij voor structuur, creativiteit en kwaliteit in elke service.
Je ontwikkelt het menu in samenwerking met de F&B Manager
Je leidt en coacht het keukenteam, stuurt planningen aan en doet bestellingen
Je waakt over foodcost, kwaliteit en hygine (HACCP is voor jou vanzelfsprekend)
Je werkt nauw samen met Conference & Events en Banqueting voor een vlotte organisatie
Je inspireert collegas en creert een positieve sfeer in n rond de keuken
ProfielJij bent de juiste persoon als:
Je bewezen ervaring hebt als Chef in een professionele keuken
Je een natuurlijke leider bent en helder communiceert
Je oog hebt voor detail, structuur en een kwalitatieve service
Je zin hebt om iets nieuws uit de grond te stampen met een ambitieus team
Je moeiteloos samenwerkt met collegas uit verschillende hotelafdelingen
AanbodWat mag je verwachten?
Een vast contract van onbepaalde duur binnen een warme, stabiele werkomgeving
De unieke kans om van bij het begin je visie waar te maken in een eigentijdse bistro
Een aantrekkelijk verloningspakket
Zin om deze culinaire uitdaging aan te gaan?
Stuur je cv naar recruitment@adecco.be of bel ons op 02 481 96 07.
We kijken ernaar uit om samen iets uitzonderlijks te creren.