Requirements: German
Company: Stiftung Kartause Ittingen
Region: Warth-Weiningen , Thurgovia
Die Kartause Ittingen zhlt zu den fhrenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gsten stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit gegen 1''000 Pltzen und 22 Seminarrumlichkeiten mit bis zu 450 Pltzen zur Verfgung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen fr vielfltige gesellschaftliche Anlsse.
Die Kartause Ittingen zhlt zu den fhrenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gsten stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit rund 1''000 Pltzen und 22 Seminarrumlichkeiten mit bis zu 450 Pltzen zur Verfgung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen fr vielfltige gesellschaftliche Anlsse.
Per 1. Juni 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef Tournant 100% (a)
Diese Herausforderung suchen Sie :
- Sie sind Teil eines rund 25-kpfigen Kchenteams
- Sie untersttzen auf verschiedenen Posten und bernehmen die Tagesverantwortung
- Weitergabe Ihres Wissens an unsere Lernenden
- Sie beteiligen sich aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
- Als leidenschaftlicher Koch macht es Ihnen Freude, viele Produkte aus unserer eigenen Produktion vom Gutsbetrieb, aus der eigenen Metzgerei, Kserei, Grtnerei und aus unserer Fischzucht zu verarbeiten und zu integrieren
- Bei Interesse besteht die Mglichkeit in anderen Bereichen, wie in der eigenen Kserei, Metzgerei oder in der Grtnerei zu schnuppern
Das bringen Sie mit :
- Ausbildung als Koch EFZ
- Berufserfahrung in der la carte-Kche, mit Vorteil in einer hnlichen Position
- Freude an frischen Produkten (kein Convenience-Food)
- Gute Fach- und Sozialkompetenz
- Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein
- Saubere, effiziente und selbststndige Arbeitsweise
- Organisationstalent, Durchsetzungsvermgen und Flexibilitt
- Nachhaltiges Denken und Handeln
Das knnen Sie von uns erwarten :
- Ein trendiges und motiviertes Kchenteam
- Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben mit Gestaltungsmglichkeiten und Mitspracherecht
- 0 Kilometer-Philosophie : Ein klares Bekenntnis zu einer frischen, saisonalen Kche mit vielen Produkten vom eigenen Hof und aus der unmittelbaren Umgebung
- Top moderne Infrastruktur mit einer komplett neuen Produktions- und la carte-Kche
- Wir arbeiten ohne Zimmerstunde im 4 / 3-Modell (4 Tage 10.5 h arbeiten / 3 Tage frei pro Woche)
- Ausgesprochen gutes Arbeitsklima in einzigartigem Umfeld
- Offene, transparente und wertschtzende Unternehmenskultur
- Zeitgemsse Entlhnung mit berdurchschnittlichen Sozialleistungen
- Sehr guter Versicherungsschutz
- Untersttzung bei Aus- und Weiterbildung
- Vergnstigungen im Haus, bei unseren Hotel-Kooperationspartnern und Brands for Employees
- Verschiedene Teamevents und Betriebsfeiern
- Betriebsferien ber Weihnachten / Neujahr
- Kostenlose Parkpltze fr Mitarbeitende
Ihre vollstndigen Bewerbungsunterlagen mit Foto knnen Sie einfach und sicher ber das Bewerbungsformular digital einreichen. Wir freuen uns auf Sie und stehen Ihnen fr Fragen gerne zur Verfgung.
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Chef Tournant 100 Warth-Weiningen, Schweiz
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