Vacature: Kok (M/V) 32 tot 38 uur per week
Locatie: Het Anker, Saasveld
Ben jij een gepassioneerde kok met oog voor streekproducten en zoek je een plek waar je echt het verschil kunt maken? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over Het Anker
Het Anker is een warm familiebedrijf in Saasveld, waar (groot)ouders met hun (klein)kinderen samenkomen om te genieten van tijd met elkaar. Terwijl de kinderen zich vermaken in onze ruime buitenspeeltuin, binnenspeelplek of op de jeu de boules banen, kunnen volwassenen in alle rust ontspannen en genieten van goed eten in een sfeervolle omgeving.
Onze keuken is geopend van woensdag t/m zaterdag van 12.00 tot 20.00 uur, en op zondag van 11.00 tot 20.00 uur (met ruimte voor maatwerk/opening op aanvraag).
Op 6 april 2025 hebben we ons nieuwe concept gelanceerd: van boer tot bord. We werken met eerlijke, verse ingredinten van lokale boeren en producenten, waarmee we een duurzaam en smaakvol menu samenstellen. Hiermee zetten we Het Anker opnieuw op de kaart met volop groeipotentie voor de toekomst.
Wat ga je doen?
Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
Meedenken over en ontwikkelen van (nieuwe) gerechten met lokale producten
Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken
Bewaken van kwaliteit, hygine en voedselveiligheid
Ondersteunen en begeleiden van (keuken)collegas indien nodig
Wat vragen we van jou?
Passie voor koken en affiniteit met lokale producten
Ervaring in een professionele keuken is een pr
Zelfstandig kunnen werken en stressbestendig
Flexibele instelling t.a.v. werktijden (binnen onze openingstijden)
Teamspeler met oog voor detail en kwaliteit
Wat bieden wij jou?
Een werkplek in een gezellige, informele en kindvriendelijke omgeving
Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
Werken met eerlijke, duurzame en lokale ingredinten
Mogelijkheid om mee te bouwen aan een groeiend en vernieuwend horecaconcept
Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden