Description du poste :
Dans le cadre de louverture prochaine de notre brasserie au cur du complexe GRIDX situ Wickrange, nous sommes la recherche dun matre dhtel confirm pour prendre en charge la partie restaurant de cette ambitieux projet.
Votre mission sera de superviser et coordonner lensemble des activits lies au bon fonctionnement du service en salle.
Vous collaborerez troitement avec le manager pour assurer une prestation de haute qualit.
La prise de poste est prvue pour septembre.
Responsabilits :
Garant dune gestion quotidienne efficace : contrle des achats, dveloppement du chiffre daffaires, rsolutions des problmes, optimisation des rservations
Supervision du systme de caisse et des encaissements.
Participation active au niveau du service.
Encadrement de lquipe de salle dans la formation, les techniques de ventes
Respect des normes dhygines alimentaire et de scurits au travail.
Comptences et qualifications :
Possder une exprience d''au moins 4 ans dans un poste similaire.
Dtenir un diplme relatif la fonction.
Faire preuve dorganisation, de rigueur et dune grande capacit dadaptation.
De solides aptitudes en gestion dquipe, en management et en pdagogie.
Connaissances des normes dhygine et de scurit.
Connaissances informatiques indispensable.
Bilingue en franais et en anglais. La connaissance du luxembourgeois ou de tout autre langue tant un plus.
Nous offrons :
Une rmunration ajuste en fonction de vos comptences et de votre exprience.
Un contrat dure indtermine garantissant une stabilit professionnelle.
Des avantages groupe ( dcouvrir sur notre site).
Des programmes de formations pour enrichir et dvelopper vos comptences.
Des possibilits de carrire et dvolution au sein de la compagnie.