Requirements: French
Company: SAMSIC EMPLOI
Region: Morangis , le-de-France
Opportunit d''Emploi en Restauration pour un EHPAD !
Vous recherchez une opportunit professionnelle enrichissante dans le domaine de la restauration tout en contribuant au bien-tre des rsidents d''un EHPAD? Ne cherchez plus, Samsic Emploi a l''opportunit parfaite pour vous !
Samsic Emploi recherche pour l''un de ses clients des Chef de Partie expriments pour intgrer une quipe dynamique au sein d''un tablissement d''Hbergement pour Personnes ges Dpendantes (EHPAD) situe dans le dpartement de l''Essonne (91).
Missions :
- Prparation Culinaire : Raliser et superviser la prparation des plats conformment aux menus dfinis, en respectant les rgimes alimentaires spcifiques des rsidents.
- Gestion de l''quipe : Encadrer et coordonner le travail de l''quipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualit.
- Hygine et Scurit : Veiller au respect strict des normes d''hygine et de scurit alimentaire en vigueur.
- Gestion des Stocks : Participer la gestion des approvisionnements et des stocks, et veiller la bonne utilisation des produits.
- Crativit : Contribuer l''laboration de nouveaux menus en proposant des recettes adaptes et varies.
- Formation : Former et accompagner les membres de l''quipe dans le dveloppement de leurs comptences.
SAMSIC, socit socialement responsable, s''engage au quotidien pour l''emploi des personnes en situation de handicap.
Profil Recherch :
- Exprience : Minimum 5 ans d''exprienec en tant que Chef de Partie en EHPAD ou en collectivit.
- Comptences Techniques : Excellente matrise des textures modifies et des normes HACCP.
- Qualits Personnelles : Autonomie, rigueur, sens de l''organisation, crativit culinaire et capacit travailler en quipe.
- Diplmes : CAP/BEP Cuisine ou diplme quivalent.
Profil recherch :
- Vous avez une premire exprience dans le domaine de la restauration
- Capacit travailler en quipe et votre rigueur seront des atouts majeurs
- Bon relationnel client et vous savez faire preuve de patience et d''coute.
Qualits recherches :
- Dynamique et rigoureux(se)
- Sens de l''organisation
- Bon relationnel client
- Esprit d''quipe
- Patience et coute
Ne manquez pas cette chance de faire partie d''une quipe ddie offrir le meilleur niveau de service aux rsidents d''un EHPAD.
Pour nous rejoindre, comment a marche ?
1. Cration de votre compte candidat sur : #
2. Dpt des documents en ligne : CV, Pice d''identit, carte vitale ou attestation de droit, justificatif de domicile, 3 dernires fiches de paie, RIB
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d''emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptes votre profil.