Requirements: French
Company: LE CABINET RH - LCRH
Region: Marseille , Provence-Alpes-Cte d''Azur
Entreprise :
Le Cabinet RH - LCRH: Nous sommes un cabinet de recrutement mettant en relation les candidats et entreprises pour une prise de poste en CDI directement avec nos clients.
Nous accompagnons une Brasserie situe Marseille, pour le recrutement d''un.e Responsable de salle.
Description du poste :
Suite au transfert de leur directrice vers un autre tablissement, notre client recherche un.e Responsable de Salle. En tant que leader, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, garantissant une exprience client exceptionnelle.
Vos missions principales :
- Management d''quipe : Encadrer, former et motiver une quipe de 10 12 personnes, compose de serveurs et barmen, en favorisant un esprit d''quipe et une ambiance de travail positive.
- Gestion oprationnelle : Assurer le bon droulement des services en salle, de l''accueil la satisfaction client, en intervenant si ncessaire pour pauler les chefs de rang lors des gros services.
- Dveloppement commercial : Mettre en oeuvre des actions visant augmenter et dvelopper les ventes, en veillant au maintien et l''amlioration du chiffre d''affaires.
- Gestion des rclamations : tre l''coute des clients, grer les rclamations avec professionnalisme et trouver des solutions adaptes pour garantir leur satisfaction.
Description du profil :
Profil recherch :
- Exprience requise : Vous justifiez d''une exprience confirme en tant que Responsable de Salle dans une brasserie fort volume, essentielle pour une prise de poste efficace sans priode de formation extensive.
- Qualits recherches : Leadership affirm, sens du commerce, capacit travailler sur le terrain, persuasif et force de proposition.
Planning :
- Lundi et Mardi : Repos
- Mercredi : 12h00 - fermeture (l''tablissement ferme au plus tard minuit)
- Jeudi : Ouverture - Fermeture
- Vendredi : 16h00 - Fermeture
- Samedi : 8h00 - 16h00
- Dimanche : 8h00 - 16h00
Rmunration :
Environ 3000 EUR nets en selon exprience (hors Pourboires)