Requirements: Spanish
Company: Grupo Mac Hotels
Region: Alcdia , Illes Balears
Empresas: Grupo Mac Hotels Eres un apasionado de la cocina? Te gustara formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia nica en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos cocineros/as para nuestro Resort 3* Club Mac. Responsabilidades: Como cocinero/a, sers el encargado/a de desarrollar los procesos de pre elaboracin, preparacin, presentacin y conservacin de toda clase de alimentos, aplicando las tcnicas correspondientes cumpliendo los estndares de calidad, las normas y prcticas de seguridad e higiene en la manipulacin alimentaria. - Realizar de manera cualificada, autnoma y responsable, la preparacin, aderezo y presentacin de platos utilizando las tcnicas ms idneas. - Colaborar en los pedidos y conservacin de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la planificacin de mens y cartas. - Colaborar en la gestin de compras, inventarios y costes. - Controlar y cuidar la conservacin y aprovechamiento de los productos. - Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelera. - Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y proteccin ambiental en hostelera. Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mnimos son: - Mnimo 2 aos de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelera, preferiblemente en hoteles de cuatro estrellas. - Poseer el ttulo de FP Medio de Cocina y Gastronoma. - Preocupacin por el orden, atencin al detalle, la limpieza y la calidad. - Proactividad, iniciativa y flexibilidad. - Pasin por el servicio y bsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente. Qu ofrecemos: - Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansin. - Un entorno de trabajo dinmico. - Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. - Jornada completa y 2 das libres a la semana. - Incorporacin Abril 2025 Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasin por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterrnea y quieres crecer con nosotros, te estamos buscando! Requisitos :