Requirements: Spanish
Company: Barcel Hotel Group
Region: Puerto de Santiago , Canarias
Empresas: Barcel Hotel Group Descripcin de puesto Preparar todas las recetas en base a las fichas tcnicas de la rueda de mens establecida. Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. Colaborar en la gestin de costes e inventarios, as como en las compras. Colaborar en la realizacin de los procesos de limpieza, conservacin, cocinado, regeneracin y reposicin de los alimentos. Apoyar la recepcin y almacenaje de los alimentos de gneros siguiendo las normas establecidas y las rdenes recibidas. Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislacin vigente en seguridad e higiene. Requisitos : Descripcin de puesto adicional Formacin: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronoma, Curso APPCC. Experiencia: mnima de 1 ao en puesto similar. Idiomas: No se requiere. Se valorarn conocimientos en: Hostelera. Capacidad para trabajar en equipo. Creatividad. Tolerancia al estrs. Capacidad de resolucin de posibles imprevistos. Meticulosidad en la realizacin de las tareas.