Requirements: Italian
Company: Oasi Zegna
Region: Biella , Piedmont
Chi siamo
LAlbergo Ristorante Bucaneve situato al centro dellOasi Zegna, a Bielmonte (BI), e accoglie tutto lanno famiglie, sportivi e amanti della montagna, offrendo esperienze uniche e una cucina di alta qualit.
Descrizione della Posizione
Siamo alla ricerca di un Capo di Partita (Sous Chef) con esperienza tra 5 e 10 anni da inserire allinterno della nostra squadra.
- Dove: Albergo Ristorante Bucaneve, Bielmonte (BI), nel cuore dellOasi Zegna un paradiso naturale sulle Prealpi Biellesi
- Contratto: full-time, contratto determinato con possibilit di indeterminato
- Benefit: camera/alloggio incluso
- Riposo: 2 giorni/week
- Inserimento: maggio 2025
Responsabilit Principali:
- Gestire ordini e dialogare con i fornitori
- Gestire la cucina
- Garantire le scorte della dispensa
- Gestire partita in autonomia e in giorni di assenza chef gestire magazzino e cucina
- Mantenere la pulizia della cucina
Competenze e Requisiti:
- Capacit di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione
- Attenzione ai dettagli
- Rispetto delle normative igieniche