Requirements: German
Company: Restaurant Bohemia
Region: Zrich , Zurich
Das Bohemia Bar & Grill, welches zur Hschgass Gastro AG gehrt, prsentiert sich im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstck des Restaurants der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebots: Hochwertige Fleischgerichte, welche durch ein umfassende Weinauswahl ergnzt werden. Das bediente la Carte Restaurant bietet 92 Sitz-, 56 Bar- und Lounge- sowie 60 Terrassenpltze.
Einleitung
Bist Du eine Gastgeberpersnlichkeit, der/die mit viel Herzblut sowie Professionalitt und Charme unsere Gste berzeugen kann? Suchst Du eine neue abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, in der Du Deine Machermentalitt sowie hohe Qualitt- und Dienstleistungsansprche unter Beweis stellen kannst? Dann bist Du bei uns genau richtig!
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Ihre Aufgaben
- Operative Fhrung des Betriebes
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersnlichkeit whrend dem Service
- Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
- Planung und Durchfhrung smtlicher Aktionen, Anlssen und verkaufsfrdernden Massnahmen
- Verantwortlich fr das Bestellwesen
- Fhrung, Qualifizierung sowie Frderung des Teams
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlsse und Inventuren
- Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
- Mehrjhrige Fhrungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in der operativen Betriebsfhrung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Starke Fhrungs- und Entscheidungsfhigkeit
- Analytische, strukturierte und lsungsorientierte Arbeitsweise
- Souvernes und professionelles Auftreten gegenber Gsten, Mitarbeitenden und Geschftspartnern
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Wir bieten
- attraktive Vergnstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
- moderner und pulsierender Arbeitsplatz
- gute Weiterbildungsmglichkeiten
- innovatives und familires Arbeitsumfeld