Requirements: German
Company: Mercure Zrich City
Region: Zrich , Zurich
Mercure Zrich City
Bietet seinen Gsten neben 319 stilvollen Zimmern, eine grosszgige Wellness- und Aussenterrasse fr besondere Wohlfhlmomente. Ein Highlight des Hotels ist der liebevoll gestaltete Club, ausgezeichnet mit dem Swiss Location Award als eine der schnsten Locations in Zrich. Ergnzt wird das Hotel durch modern ausgestattete Konferenzrume und unserm neu renoviertem DELI Restaurant und der renovierten Bar.
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Zur Untersttzung von unserem bestehenden Kchen Team suchen wir eine zustzliche Person der Einstieg erfolgt nach Vereinbarung!
- Verantwortung fr die Organisation und Fhrung aller Kchenposten, strukturiert, vorausschauend und immer mit berblick
- Vom Mise-en-Place bis zum Anrichten, bei dir sitzt jeder Handgriff
- Den direkten Gstekontakt liegt dir und du berzeugst am Front Cooking mit deinem Know-how
- Du wirkst mit bei der Gestaltung des Speisenangebots in enger Zusammenarbeit mit dem Kchenchef und FB Manager
- Du bernimmst die Bestellungen, natrlich im Einklang mit unserer internen Einkaufspolitik
- Mit dem Team hltst du das Lager in top Zustand, sauber und sortiert
- Untersttzung bei der Erstellung eines wirtschaftlichen Dienstplans nach gesetzlichen Vorgaben
- Du stellst gemeinsam mit dem Team reibungslose Ablufe und eine hohe Qualitt sicher
- Du vertrittst den Kchenchef, wenn er nicht da ist, professionell und lsungsorientiert.
- Einhaltung und Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP sowie der gesetzlichen arbeitsrechtlichen Vorgaben
Das bringst du mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Kche
- Du bist zuverlssig, motiviert und packst gerne mit an
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus
- Du hast Freude daran, mit Menschen zu arbeiten, Gste wie Kollegen spren deine Begeisterung
- Kreativitt und Leidenschaft, um Mens und Konzepte im tglichen Service zu leben und den Gsten unvergessliche Erlebnisse zu bieten
- Du sorgst dafr, dass dein Team harmonisch zusammenarbeitet und alle Ablufe reibungslos verlaufen
Was wir dir bieten
- Damit du mehr Freizeit hast, arbeitet unser Kchen Team ohne Zimmerstunden!
- Wir untersttzen dich finanziell bei deinem tglichen Weg zur Arbeit
- Wir nehmen dir das Waschen und Bgeln deiner Uniform ab kostenlos
- Regelmssige Teamevents mit anschliessendem Apro
- Kostenlose Verpflegung und das drei Mal am Tag
- Wir honorieren dein Knnen und Engagement mit einem bertariflichen Lohn
- Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns sowohl fr dich als auch fr deine Familie und Freunde
- Wir fordern und frdern dich und bringen dich gerne zum Next Level mit unseren Aufstiegs- und Weiterentwicklungschancen