Requirements: Spanish
Company: Globales Mallorca Sur
Region: Calvi , Illes Balears
Empresas: Globales Mallorca Sur Somos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace ms de 50 aos. Durante el ltimo tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con ms de 50 complejos ubicados en Espaa, Argentina, Blgica y Nicaragua. En su mayor parte, nos enfocamos en las familias, y el turismo de sol y playa. A da de hoy, el equipo de Globales cuenta con ms de 4.000 colaboradores/as. Nuestra misin y visin es convertirnos en una cadena hotelera referente a nivel internacional, tanto para nuestros/as clientes/as, como para el personal que forma nuestro equipo. Todo ello, sin dejar de lado el compromiso con la sociedad y con el medio ambiente. Desde el equipo de seleccin de GLOBALES estamos en bsqueda de un/a Jefe/a de partida con al menos dos aos de experiencia previa para trabajar en uno de nuestros hoteles en la zona de Calvi, Globales Santa Luca. Las principales funciones del puesto sern: ? Preparar las recetas, en base a la ficha tcnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. ? Cocinar los diferentes platos establecidos, realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisin de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la direccin del jefe/a de cocina. ? Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas, control de aprovisionamiento y almacenamiento de mercancas. ? Cuidar la presentacin de los platos servidos. ? Mantener la limpieza del rea de trabajo, as como colaborar en la instruccin del personal a su cargo. Para esta posicin es necesario tener la siguiente formacin y experiencia: ? Experiencia demostrable mnima de 2 aos en puesto y categora igual o similar. ? Residencia en la provincia del puesto vacante. ? Valorable formacin en cocina. Qu te vamos a ofrecer? ? Contrato estable a jornada completa. ? Manutencin gratuita en el comedor de personal del hotel de destino. ? Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles. ? Acceso a Payflow: la aplicacin mvil que te permitir cobrar, de forma inmediata y sin ningn coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual. ? Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad GLOBALES. En GLOBALES asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creacin de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia Requisitos : Para esta posicin es necesario tener la siguiente formacin y experiencia: ? Experiencia demostrable mnima de 2 aos en puesto y categora igual o similar. ? Residencia en la provincia del puesto vacante. ? Valorable formacin en cocina.