Au sein de nos parcs, htels ou Disney Village, dans nos restaurants ou buffets, nos brigades de cuisine ralisent chaque jour une grande varit de recettes pour satisfaire les attentes de nos visiteurs. Ce qui ne varie jamais : la qualit, qui repose sur des produits soigneusement slectionns pour leur excellence et leur provenance.
Rejoignez une quipe anime par la passion, explorez une multitude de styles culinaires et voluez au sein d''une brigade hors du commun.
Vous souhaitez participer une aventure exceptionnelle et intgrer nos quipes ? Nous sommes prts vous donner les moyens de faire briller vos talents !
En troite collaboration avec l''ensemble de la brigade et rattach.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le Commis de Cuisine assiste lquipe dans la prparation et le service des plats, tout en veillant respecter les standards de qualit, d''hygine et de scurit en cuisine.
Vos missions
Participer la production sur tous les postes (froid, chaud, desserts), de la mise en place au dressage lassiette ou sur buffet, selon les fiches techniques et les consignes de qualit.
Participer l''entretien des quipements et de lespace de travail.
Respecter en permanence les normes dhygine et de scurit.
Votre profil:
Vous matrisez les bases des techniques culinaires, notamment les tches prliminaires la ralisation des plats (pluchage, taillage, dcoupes).
Vous tes familier(re) avec les normes dhygine et de scurit (HACCP).
Vous savez suivre une recette en utilisant une fiche technique.
Vous tes titulaire dune formation en cuisine (type CAP, BEP, Bac Pro ou formation certifiante) et/ou avez une premire exprience en cuisine.
Vous tes un(e) bon(ne) coquipier(re) et avez des facilits communiquer dans un environnement international.
Vous tes flexible et pouvez tre appel.e travailler de 6h30 2h00, en semaine comme le week-end.
Vous avez un niveau de franais B1 minimum.
Vous postulez cet emploi pour : Contrat dure indtermine ou Contrat dure dtermine 35H/semaine.
Les entretiens auront lieu physiquement (uniquement) pour des postes Marne-La-Valle.
Aucun entretien virtuel ne pourra tre proposer.
Quand ?
Les journes de recrutement pour la Restauration auront lieu de 9h30 12h et de 14h 16h30 les jours suivants :
Le mercredi 2 avril
Le mercredi 30 avril.
O ?
Service Recrutement de Disneyland Paris, Btiment Bellini - 5, avenue Herg - 77700 CHESSY
#DLPMVPJ
Sur Disneyland Paris:
Disneyland Paris est une socit o les rves deviennent vraiment ralit. Ici, nos Cast Members travaillent sur scne ou en coulisses, dans des centaines de professions. Leur mission : offrir chaque client une exprience Disney inoubliable dans nos 2 parcs thme et nos 7 htels ainsi que le Village Disney. La passion et lenthousiasme de nos quipes ont fait de notre socit la destination touristique numro un en Europe !
Crer des rves comporte de nombreuses responsabilits. Pour notre complexe, le dveloppement long terme doit tre ancr dans un modle de tourisme durable. Nous avons pris dimportants engagements sociaux et environnementaux, que nous cherchons mettre en uvre avec limplication continue de nos employs et parties prenantes.
Sur The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, avec ses filiales et ses socits affilies, est une grande socit internationale et diversifie de divertissement familial et de mdias couvrant les secteurs dactivits suivants : rseaux de mdias, parcs et centres de vacances, studio de divertissements, produits de consommation et mdias interactifs. Depuis ses modestes dbuts en tant que studio de dessins anims dans les annes 20 jusqu son statut de rfrence dans lindustrie du divertissement daujourdhui, Disney poursuit firement sa tradition de cration dhistoires et dexpriences exceptionnelles pour tous les membres de la famille. Les histoires, les personnages et les expriences de Disney touchent les consommateurs et les visiteurs du monde entier. travers nos activits prsentes dans plus de 40 pays, nos employs et cast members collaborent pour crer des expriences de divertissement apprcies la fois au niveau universel et local.
Le poste est rattach EURO DISNEY ASSOCIES SAS qui fait partie du secteur dactivit que nous appelons Disneyland Paris