Requirements: Italian
Company: Dorrego Company
Region: Milan , Lombardy
Per uno dei nostri locali di Milano stiamo selezionando un/unaRESTAURANTMANAGER.La risorsa individuata si occuper della gestione del ristorante: si relazioner con i clienti per comprenderne le necessit, sar un affidabile punto di riferimento per i dipendenti e sar responsabile del raggiungimento e del mantenimento degli obiettivi economici prefissati.Coordinamento di tutte le attivit del ristorante con la finalit di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualit in linea con le procedure e i valori del formatGestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione, valutazione etc.)Gestione delle scorte e gli ordiniControllo del conto economico del locale (F&B Cost, Labour Cost, etc.) in base ai budget aziendaliRispetto di tutti gli aspetti HACCP e sicurezzaEsperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione di alto livelloConoscenza norme HACCPConoscenza del pacchetto Office e degli strumenti informaticiOttime capacit relazionaliOttime capacit di gestione del personaleCapacit di lavorare in squadra e motivare il personaleGradita la conoscenza della lingua ingleseDisponibilit a lavorare nel weekend e festiviInquadramento e retribuzione commisurati allesperienzaFormazione continuaAmbiente stimolante e di alta professionalit, con concrete opportunit di crescita e acquisizione di solide competenzeLUOGO DI LAVORO: MilanoResponsabile di Caffetteria / Bar Manager (m/f/x)Cinisello Balsamo, Lombardy, Italy 2 months agoRestaurant Manager e Addetto/a Ristorazione ArcoreTrezzo sull''Adda, Lombardy, Italy 2 days agoOperations Manager_Pianificazione consegne#J-18808-Ljbffr