Requirements: Italian
Company: Uptown Palace Milano
Region: Milan , Lombardy
Il Gruppo Extro Hotels per la nuova apertura delRistorante Panoramico Fine Dining al 13 piano dellUptown PalaceHotel, alla ricerca di: Cuoco Capo partita / Chef de Partie Lafigura ricercata verr inserita all''interno di un ambientestimolante con ampie possibilit di crescita personale eprofessionale, realizzer una cucina moderna e rivisitata in chiavegourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica. Responsabilit:- Gestire in autonomia la partita di assegnazione, dalla fase dipreparazione al completamento del servizio - Gestire direttamentelattivit dei commis di cucina - Comunicare in modo professionalecon gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante -Supervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene esicurezza alimentare Requisiti: - Ha unesperienza di almeno 2 anni- Ha una conoscenza approfondita di tutte le principali partite edella cucina mediterranea - E preciso/a e accurato/a nellosvolgimento del lavoro - Ha ottime doti comunicative e relazionaliCosa Offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in uncontesto esclusivo, di alto livello professionale - Opportunit dicrescita e sviluppo professionale - Inquadramento e retribuzionecommisurate alla professionalit richiesta secondo quanto previstodal CCNL di riferimento Lazienda non offre alloggio Se sei unprofessionista determinato e motivato a raggiungere il successo,applica tramite la nostra pagina LinkedIn oppure invia il tuocurriculum vitae a hr@uptownpalace.com L''offerta di lavoro siintende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delleleggi 903/77 e 125/91. I dati personali saranno trattati nelrispetto del Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalit suindicate. Informativa completa disponibile sul sitowww.uptownpalace.com