Requirements: Italian
Company: PIZZIUM Spa
Region: Bergamo , Lombardy
Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, alla ricerca di un STORE MANAGER per il punto vendita di BERGAMO !
Il/la candidato/a, in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attivit inerenti il punto vendita, con lobiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.
La risorsa selezionata sar responsabile di:
- Presidiare laccoglienza e lassistenza ai clienti;
- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilit e dando indicazioni operative in merito alle attivit quotidiane;
- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
- Risolvere questioni e problemi operativi di routine;
- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualit del servizio;
- Gestire lofferta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualit, la completezza dellassortimento e i criteri espositivi assegnati;
- Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantit di prodotto
- Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
- Controllare i ricavi e laccuratezza delle registrazioni di cassa nell''ambito del turno gestito;
- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
- Supportare lattivit operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
- Costituir titolo preferenziale il Diploma di maturit alberghiera o formazione equivalente;
- Buona conoscenza dei processi FB;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
- Costituir titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe allestero nel mondo della ristorazione;
- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
- Ottime capacit di problem solving e gestione dello stress
- Attitudine a lavorare per obiettivi
- Flessibilit oraria su turni, e disponibilit a lavorare nel week end e nei festivi