Nous sommes aujourd''hui mandats par notre client, une brasserie italienne rpute, situe dans le canton de Vaud, pour le recrutement d''un vritable spcialiste de la gastronomie italienne qui agira en tant que
Au bnfice d''une formation en cuisine, votre parcours vous a permis d''voluer durant au moins 3 ans au sein d''un restaurant-pizzria ou d''une brasserie italienne incluant la conduite d''une brigade. Vritable spcialiste de la gastronomie transalpine, vous tes l''aise avec les techniques culinaires actuelles, tes capable d''apprter des mets traditionnels italiens tout en gardant un esprit cratif et en attachant de l''importance l''esthtisme de vos plats. Les normes vous sont familires et en tant que bon gestionnaire, vous savez matriser vous cots et tes l''aise dans l''utilisation des outils informatiques courants. Dot d''un bon sens de la communication et ouvert d''esprit, vous apprciez aller la rencontre de vos convives. La matrise du franais en plus de l''italien est ncessaire pour ce challenge.
Nous vous offrons la possibilit de prendre les rnes d''une brigade d''un tablissement possdant une trs bonne rputation. Vous aurez l''occasion d''apporter vos ides et votre crativit dans la cration des menus et des cartes. La multiplicit et la varit des tches, une rmunration attractive ainsi qu''un cadre de travail parfaitement adapt et moderne font de ce poste un dfi dans lequel vous pourrez vous panouir en tant que chef de cuisine. Vous voluerez en horaires coups, le restaurant tant ouvert midi et soir et bnficierez de deux jours de cong par semaine.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Nous nous rjouissons de prendre connaissance de votre candidature complte qui sera traite en toute discrtion
Hotelis SA ( est la plus importante socit suisse active dans le recrutement et la slection de talents pour les postes stables et temporaires des mtiers de l''htellerie et de la restauration. Nos comptences nous permettent d''tre le partenaire privilgi de nombreux htels de catgorie suprieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d''exposition) et exploitants de restaurants de collectivit.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d''emploi est rdige au masculin, mais s''adresse bien entendu toute personne correspondant au profil recherch, sans distinction de genre.