Requirements: Italian
Company: Restworld
Region: La Spezia , Liguria
Responsabile di Sala per Ristorante VegetarianoLuogo di lavoro: La SpeziaStiamo cercando un responsabile di sala per "FITO", ristorante vegetariano e cocktail bar situato a Castiglioncello (LI). Il rilancio del locale sar curato dallo chef Simone Cipriani, noto per le sue collaborazioni televisive con Sky e Gambero Rosso, e per aver ideato "Essenziale" a Firenze.La persona ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in contesti simili, e si occuper di:Accogliere i clienti con cortesia e professionalitControllare l''apparecchiatura dei tavoliGestire le comandeServire pietanze e bevande ai tavoliAssicurare il corretto svolgimento del servizioGestione del personale di sala e formazione dei nuovi assuntiCreazione di report e gestione della cassa e dei pagamenti gradita una buona padronanza della lingua inglese (minimo B2) per comunicare efficacemente con la clientela.Se desideri lavorare in un ristorante che valorizza i prodotti del territorio e una cucina sostenibile, e per te cucina sinonimo di storia e cultura, invia il tuo CV! Potrebbe essere il posto giusto per te!ContrattoIl contratto offerto a tempo determinato (stagionale), da aprile a settembre, con possibilit di rinnovo. L''impegno a tempo pieno, con turni unici di 17:00 - 01:00, 5 giorni alla settimana. Lo stipendio netto mensile varia tra 1.700 e 1.800, commisurato allesperienza e alle competenze.Sono previste visite presso aziende agricole e fornitori locali, organizzate dallo chef Cipriani, per approfondire la conoscenza dei prodotti del territorio.Offre l''aziendaFormazione continuaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul men del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l''apparecchiatura dei tavoliGestione della brigata e delle comandeGestione della sala e monitoraggio della puliziaOrganizzazione ordini e forniturePredisposizione dei tavoli e pianificazione dei turniSpiegazione del menu e supervisione del personaleUpselling e utilizzo di palmare/tabletValutazione dei feedback dei clienti e creazione di reportGestione cassaTitolo di studio minimo:Comune e/o quartiere: La Spezia#J-18808-Ljbffr