Requirements: French
Company: Manpower Intrim
Region: La Garde , Provence-Alpes-Cte d''Azur
Manpower Htellerie-Restauration recrute un Chef de cuisine (H/F) pour une cantine scolaire de 600 couverts.\n Mission intrimaire longue dure\n Horaires : du lundi au vendredi, de 7h 14h30 \n - Encadrer et coordonner l''quipe de cuisine\n - Participer la formation du personnel\n - laborer les menus en lien avec le gestionnaire et le second\n - Prparer les repas partir de produits bruts ou semi-labors\n - Veiller l''quilibre nutritionnel des menus et proposer des amliorations\n - Appliquer les procdures du Plan de Matrise Sanitaire (PMS)\n - Assurer la traabilit des produits selon les normes HACCP\n - Contribuer l''entretien et la propret de la cuisine\n \n - Exprience confirme en tant que chef de cuisine, idalement en restauration scolaire\n - Comptences en gestion d''quipe\n - Connaissances solides des rgles d''hygine et des normes HACCP\n - Crativit et rigueur dans l''laboration des menus\nVos avantages avec Manpower :\n - CET (Compte pargne Temps) rmunr 8 %\n - 10 % d''IFM et 10 % d''ICCP verss\n - Accs au Comit d''Entreprise (CE)\n - Agence disponible sans rendez-vous du lundi au vendredi\n Intress(e) ? Envoyez-nous votre CV jour ds maintenant !\n\nDans le cadre de sa politique diversit, Manpower tudie, comptences gales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap