Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Saanen , Berne
Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhltnis per 1. Mrz 2025 oder nach Vereinbarung im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in Gstaad-Schnried eine neue Herausforderung anzunehmen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Fhrung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Kchenchefs
Kontrolle und tgliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugteilten Posten
Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
Teilnahme am tglichen Kchenmeeting
Verantwortlich fr die Warenbestellung am zugeteilten Posten
Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Kchenchef
Gewhrleistung des Informationsflusses
Profil
Sie haben
eine Ausbildung als Koch/Kchin EFZ oder langjhrige Erfahrung in vergleichbarer Position
eine gepflegte Erscheinung sowie vorbildliche Umgangsformen
ein Flair fr Details einer zuvorkommenden Gstebetreuung und lieben den persnlichen Kontakt zum Gast
Erfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie insbesondere im Halbpensionsbereich
Sie sind
eine kreative, belastbare, flexible und frhliche Persnlichkeit
qualittsbewusst im Denken und Handeln
verantwortungsbewusst und teamorientiert
Wir bieten
Ganzjahresanstellung in einem familiren Umfeld
Frderung Ihrer fachlichen und persnlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch fr Quereinsteiger
Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
Massagen und Pflegeanwendungen fr Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee
Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
Spezialpreise fr bernachtungen der Familie
Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschft Frautschi Sport
Vergnstigungen in diversen Geschften in der Region mit der yourgstaad Karte
Mglichkeit fr Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
JBG81_AT
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