Requirements: Italian
Company: Gruppo UNA S.p.A.
Region: Bologna , Emilia-Romagna
UNA Italian Hospitality la pi grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una MAITRE per l'' UNA HOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO di San Lazzaro di Savena (BO).IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERADI:Coordinare lallestimento della/e sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro della struttura;Coordinare allestimento dei banchetti ed il servizio di banchettistica per gli eventi previsti in struttura ed all''interno del padiglione eventi della medesima;Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti;Definire tavoli, accogliere, consigliare e accompagnare gli Ospiti a tavola;Svolgere la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna;Creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti;Garantire la qualit del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP);Garantire il rispetto degli standard aziendali.COSA OFFRIAMO?Tempo determinato di 1 anno con possibilit di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);Percorsi formativi per migliorare la propria professionalit;Percorsi di crescita professionale ;Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari pi stretti in tutte le 55 strutture della Catena Alberghiera;Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;Agevolazioni bancarie con BPER.REQUISITI RICHIESTI:Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti);Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi;Conoscenza dei vini;Orientamento allospite;Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative;Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative;Seriet, professionalit, affidabilit;Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi;Capacit di lavorare in team;Capacit di problem solving;Conoscenze norme HACCP e sicurezza;La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre litaliano costituisce titolo preferenziale.