Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lsst sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet fr uns menschliche Wrme, Freude, Kreativitt und Grosszgigkeit.
Zu der Andreas Caminada Welt gehren verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfgt ber neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zustzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen fhrt der renommierte Restaurantfhrer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung Koch des Jahres.
Zum Unternehmen Andreas Caminada gehren neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung Fundaziun Uccelin und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bckerei, einem Kulinarik-Keller auch ber 10 Gstezimmer verfgt.
Zum Unternehmen Andreas Caminada gehren neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-GaultMillau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung Fundaziun Uccelin. Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lsst sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet fr uns menschliche Wrme, Freude, Kreativitt und Grosszgigkeit.
Fr unser mit 3 Michelin Sternen und 19 GaultMillau Punkten ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Schloss Schauenstein suchen wir ab Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) Chef de Partie Patisserie (m/w/d).
Unser Team freut sich auf dich!
TLNT1_CH
Abgeschlossene Berufslehre Koch/Kchin EFZ
2-3-jhrige Berufserfahrung in der Spitzengastronomie
Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
Leidenschaft fr Qualitt und Gastgebertum