Der Lwen Rickenbach ist ein gemtliches Restaurant mit heimeliger Atmosphre und jahrhundertealter Tradition. Verschiedene Gaststuben fr kleinere Feste bis 30 Personen und ein modern-rustikaler grosser Saal bis 60 Personen sorgen fr grossartige Erinnerungen.
Das Gasthaus wurde im Oktober 2024 von der Eliot Gastro GmbH unter der Fhrung von Geschftsfhrer Lon Caminada (26j.) bernommen und ist seither auf seinem Pfad der Weiterentwicklung.
Der Lwen Rickenbach ist ein gemtliches Restaurant mit heimeliger Atmosphre und jahrhundertealter Tradition. Verschiedene Gaststuben fr kleinere Feste bis 30 Personen und ein modern-rustikaler grosser Saal bis 60 Personen sorgen fr grossartige Erinnerungen.
Das Gasthaus wurde im Oktober 2024 von der Eliot Gastro GmbH unter der Fhrung von Geschftsfhrer Lon Caminada (26j.) bernommen und ist seither auf seinem Pfad der Weiterentwicklung.
Zu Mir- Lon Caminada
Ich bin 26 Jahre jung und in Rickenbach LU aufgewachsen. Ich habe die Lehre zum Koch/EFZ in eben diesem Gasthaus zum Lwen 2017 abgeschlossen. Danach habe ich mich in verschiedenen Betrieben sowohl in der Kche wie auch im Service weiterentwickelt und parallel die Hotelfachschule Luzern besucht. Als ich erfahren habe, dass die Eigentmerfamilie Habermacher das Gasthaus zu schliessen mchten, habe ich zusammen mit Jonas Kirchofer die Eliot Gastro GmbH gegrndet und fhre seither den Betrieb. Ich bin offen, kommunikativ, lsunsgsorientiert und lebe einen vertrauensvollen und integralen Fhrungstil.
TLNT1_CH
Du fhrts das Kchenteam bestehend aus 4 - 5 weiteren Kchen und Kchenhilfen. Du verantwortest das Bestellwesen der Kche, die Abwechslung und Entwicklung der Speisekarte und planst Bankette in enger Zusammenarbeit mit dem Gastgeber.
Wir pflegen aktuell diese Speisekartenwechsel, welche bei unseren Gsten beliebt und geschtzt sind: Rst-, Wild- und Spargelsaison, ein Cordon Bleu Festival, Festtagskarten und eine Sommerkarte. Daneben besteht noch viel Platz fr deine eigene Kreativitt zum Ausbau und der Entwicklung unserer Speisekarte und du bist herzlich eingeladen diesen zu nutzen.