Sous Chef (m/w/d) 100%

Bassersdorf , Zurich, Switzerland

Type: n/a

Category: Hotel & Catering

Requirements: German
Company: JobCourier
Region: Bassersdorf , Zurich

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Adecco

Fr unseren Kunden in der Region Bassersdorf suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (m/w/d). Das Arbeitspensum betrgt dabei 100% ohne Zimmerstunden.

Unser Kunde ist im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten ttig und produziert tglich ber 35.000 Mahlzeiten fr nationale und internationale Fluggesellschaften. Das Unternehmen beschftigt aktuell rund 280 Mitarbeitende und steht fr Qualitt, Kostenbewusstsein und Innovation.

Du fhlst dich angesprochen! Dann bewerbe dich noch jetzt.

Aufgaben

• Fachliche Fhrung von ca. 10-20 Mitarbeitenden
• Erstellen von Weisungen und Fhren von Mitarbeitergesprchen
• Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeit des Teams
• Sicherstellen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufs in der Abteilung unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
• Verantwortung fr alle festgelegten Prozesse und Prozessablufe innerhalb der Abteilung sowie stndige Optimierung der Arbeitsablufe
• berwachen der Lebensmittelsicherheit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie (CCP1 und 2)
• Bearbeiten von Lieferplnen, Frischwaren-Bestellungen und Lieferungen fr die nchsten Abteilungen
• Teilnahme an internen wie externen Prsentationen der Kunden
• Beurteilung der Qualitt von Roh-/ Halbfertigprodukte

Profil

• Berufsausbildung als Koch/ Kchin (EFZ) oder mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
• Fundierte Berufserfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Durchsetzungsvermgen und gute Kommunikationsfhigkeit
• Hohe Flexibilitt, Belastbarkeit und Engagement
• Gute PC-Anwenderkenntnisse, idealerweise Erfahrung mit SAP
• Bereitschaft im Schichtdienst sowie Mehrarbeit in der Hochsaison (Mo. bis So., 06:00 - 22:00 Uhr)

Vorteile

Es werden hervorragende Aufstiegschancen geboten und exklusive Preisnachlsse auf Reisen, Mode, Technik und vieles mehr durch die firmeninterne "benefits at work"-Karte von Top-Markenanbietern. Profitiere auerdem von vergnstigten Mahlzeiten im Personalrestaurant fr nur 4.50 CHF und kostengnstigen Parkmglichkeiten fr 20.00 CHF pro Monat.

Kontaktinformationen

Bei Fragen zum Stellenangebot (Ref: JN -032025-718239) kontaktiere Sven Viesteg unter +41582332730.

ber uns

Adecco ist Marktfhrer fr Personallsungen in der Schweiz und weltweit. Tglich sorgen unsere Teams an rund 50 Standorten in der Schweiz fr den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Branchen.

Als Teil der Adecco Gruppe, dem weltweit fhrenden Unternehmen fr Talent Advisory und Solutions, rekrutieren, entwickeln und bilden wir Talente in 60 Lndern aus, um die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

#J-18808-Ljbffr

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