HOTELIS est la seule socit spcialise dans le recrutement pour les mtiers de la restauration et de l''htellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilgi de nombreux htels de catgorie suprieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d''exposition) et d''exploitants de restaurants de collectivit.
Un traiteur genevois nous a sollicit afin de trouver leur futur :
Vous souhaitez prendre part un projet ambitieux et stimulant ?
Rejoignez un service traiteur haut de gamme en pleine expansion Genve.
Alliant l''excellence du savoir-faire traditionnel en matire de service et l''art culinaire, cette enseigne incarne lgance et prcision. Elle propose une prestation parfaitement orchestre : dcoupes table, service des eaux et des vins, pain servi l''anglaise Autant de gestes d''orfvre qui illustrent l''art du service port avec fiert par la maison.
En tant que Matre d''htel, vous serez charg de superviser et coordonner l''ensemble du service lors des vnements, en garantissant une prestation fluide, lgante et irrprochable.
Vous assurerez la mise en place des espaces de rception conformment aux attentes des clients, tout en respectant les standards d''excellence de la maison.
Selon le volume des prestations, vous encadrerez et animerez une quipe allant de 10 50 collaborateurs.
Vous travaillerez sous la responsabilit du chef de dpartement, en troite collaboration avec le chef de cuisine et le service commercial, afin de garantir une parfaite synchronisation des oprations.