Responsabilidades
Introducir y verificar los datos de produccin sobre soporte informtico.
Inspeccionar rutinariamente los puntos crticos en las zonas de elaboracin y envasado donde se toman muestras de control internas y/o para anlisis de control.
Preparacin de muestras de laboratorio de los distintos productos lcteos elaborados.
Representar a la empresa durante las visitas rutinarias de organismos pblicos relacionados con sus tareas.
Facilitar documentacin de trazabilidad calidad de producto al equipo comercial, empresa auditora y organismo publico.
Requisitos