IN LAIN Hotel Cadonau
Crusch Plantaun, 7527 Brail, Schweiz
Telefon: +41 81 851 20 00
E-Mail: dario.cadonau@inlain.ch
Internet: www.inlain.ch
Ansprechpartner: Herr Dario Cadonau
Da sein im IN LAIN Hotel Cadonau. Der Sinn und Geschmack am Dasein - verfhrend und befreiend - ist das Aussergewhnliche am IN LAIN Hotel Cadonau. Die Menschen dahinter sind es auch.
In LAIN steht fr ehrliche Gastlichkeit mit frischen, kstlichen Gerichten und schnen Momenten.
Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter ber den menschlichen Dingen. Exklusiv, echt, unkompliziert und engadinerisch...
www.inlain.ch
Auszeichnungen und Mitgliedschaften
1 Michelin Stern
17 Punkte im GaultMillau
Karl Wild Rating - Koch des Jahres 2015
GaultMillau Koch des Monats im Mrz 2013
Grosse Kche fr Gourmets Graubnden geht aus 2012 bis 2015
1. Platz Bndner Trendsetter Graubnden geht aus 2011
Master Gesamtpreis Best of Swiss Gastro 2012
Grand Chef Relais Chteaux
Mitglied bei Relais Chteaux
Mitglied Engadin Golf Hotels
Mitglied bei les Jeunes Restaurateurs d''Europe
Mitglied bei les Grandes Tables de Suisse
Wir suchen Verstrkung fr unser Team:
TLNT1_CH
Wir suchen einen, aufgestellten, motivierten und vor allem talentierten Chef de Partie. Sie sind engagiert, bringen sich und unser Kchenteam zu aussergewhnlichen Leistungen und lieben die Perfektion des Berufes? Neben Ihrer Fachkompetenz berzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilitt? Wir freuen uns sehr auf Sie!
Zu Ihren Aufgaben gehren unter anderem:
Mithilfe der Angebotsgestaltung
(Gsteorientiert und auf dem Betriebskonzept abgestimmt)
Przise Durchsetzung des Hygienekonzeptes
Reinigen und Pflegen der Maschinen und Gerte am Arbeitsplatz
Einhalten und Ausfhren der Qualittsstandards
Kosten und Qualittsbewusstes Arbeiten
Fhren einer Bestell- und Lagerliste
Entgegennehmen und Kontrollieren von Wareneingngen
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
Ausgebildeter Koch mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sie arbeiten genau und exakt
Sie kennen smtliche Bereiche einer Kche und arbeiten selbststndig und organisiert
Sie arbeitet ruhig, konzentriert, sauber und usserst przise
Sie verfgen ber ein Betriebswirtschaftliches und prozessorientiertes Denken und Handeln
Sie besitzen vorbildliche Umgangsformen und sind gepflegt
Sie haben den Ehrgeiz sich selber, das Team und unser Haus jeden Tag ein Stck weiter zu bringen
Was wir bieten:
Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschnen Relais Chteaux
Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Kche und Waschmglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
Grosses Angebot an Sportmglichkeiten in unmittelbarer Nhe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)