Como cocinero/a de Grand Hotel Son Net estas sern tus funciones, entre otras:- Preparacin de desayunos a la carta.- Gestin de mercancas (recepcin, control de temperatura, ordenar y colocar).- Reportar a los jefes de partida y/o departamento para el mantenimiento de la mise en place, la produccin y el stock de gnero.- Seguimiento y registros asignados del sistema APPCC.- Elaborar la comida/cena del personal.- Elaboracin de la mise en place diaria, as como de la produccin requerida.- Limpieza y orden de la zona de trabajo.
- Experiencia mnima de 2 aos en puesto similar.- Vahculo propio o posibilidad de transporte hasta el hotel.