Requirements: Italian
Company: Jobtome
Region: Metropolitan City of Messina , Sicily
DescrizioneChalet Bagni Andrea, situato sul lungomare di San Benedetto del Tronto (AP), cerca 1 Head Chef per la stagione estiva.L'Head Chef gestir la cucina e la brigata del locale.Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.Le attivit da svolgere saranno principalmente:gestione degli ordini e attenzione al food costpreparazione della lineagestione della brigataContrattoIl contratto offerto a tempo determinato stagionale da maggio ad ottobre.L'impegno richiesto full time, 6 giorni a settimana, con turni spezzati per coprire i servizi di pranzo e cena.Il giorno di riposo il luned.Lo stipendio offerto varia da 2600 a 3000 netti mensili, commisurati in base all'esperienza.Viene messo a disposizione un alloggio vicino alla struttura con camera singola. Cosa offre l'aziendaAlloggioAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieComposizione menFormazione staffGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le propriet nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderne