Requirements: French
Company: join.com
Region: Ollon , Vaud
Rejoignez l''quipe passionne de La Maison Heiz en tant que Boulanger - Ptissier au cur de Villars-sur-Ollon, une entreprise familiale transmise sur quatre gnrations depuis 1917. Vous aurez l''opportunit de travailler dans un environnement o l''artisanat est valoris et o la qualit des produits est primordiale. En tant que membre cl de notre quipe, vous contribuerez perptuer notre tradition d''excellence en crant des ptisseries, chocolats et services traiteurs raffins, en utilisant des matires premires nobles. Forte de son histoire centenaire, notre maison s''engage sublimer chaque cration pour offrir notre clientle une exprience gustative ingale. Si vous tes anim par la passion du mtier et le dsir de perfectionner votre art dans une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Vos missions
- Prparer et confectionner une varit de pain et viennoiserie selon les recettes traditionnelles et innovantes de la maison.
- Assurer la qualit et la fracheur des produits en respectant les normes d''hygine et de scurit alimentaire.
- Collaborer avec l''quipe pour organiser et grer la production quotidienne en fonction des commandes et des prvisions de vente.
- Participer la cration de nouvelles recettes et collections saisonnires pour satisfaire et surprendre notre clientle.
- Grer les stocks de matires premires et passer les commandes ncessaires en coordination avec le responsable de production.
- Une exprience antrieure en boulangerie - ptisserie ou dans un domaine similaire est fortement souhaite.
- Excellentes comptences en communication et capacit travailler efficacement en quipe.
- Engagement envers la qualit et l''utilisation de matires premires de haute qualit.
Vos comptences
Votre profil :
- Un Boulanger - Tourier - Ptissier avec CFC ou quivalent (CAP).
- Qualification souhaite BP - BM (un atout).
- Entre 27 et 40 ans.
- Avoir de la crativit, l''esprit d''quipe, d''initiative et d''entreprise.
- tre rigoureux, prcis, rgulier, mthodique et autonome.
- Connaissances des rgles et normes d''hygine.
- Savoir planifier et organiser les listes de production, les stocks et la gestion des inventaires des marchandises et de la production.
Avantages
La Maison HEIZ fonde en 1917, RECHERCHE un EXCELLENT Boulanger - Tourier QUALIFIE avec des connaissances de base en Ptisserie, pour renforcer notre jeune et dynamique quipe !
Nous vous proposons :
- 2 jours de congs par semaine.
- 5 semaines de vacances / 6 fris (annuel).
- CDD / CDI.
- Salaire selon CCT et discuter.
- Rmunration horaire conforme la Convention Collective de Travail (CCT).
- Contrat dure dtermine (CDD) ou indtermine (CDI).
Intgrez notre quipe dvoue Villars-sur-Ollon. Nous vous invitons postuler pour le poste d''un Ptissier - Chocolatier - Traiteur - afin de contribuer la perptuation de notre riche hritage artisanal, tabli depuis 1917.
#J-18808-Ljbffr