Requirements: Italian
Company: Just On Business Filiale Job Logical
Region: Milan , Lombardy
Per importante azienca cliente, leader nel settore della ristorazione, ricerchiamo, su Milano un:
Restaurant manager,con esperienza.
Di cosa ti occuperai?
La risorsa sar responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l''obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l''efficienza operativa. Le principali attivit includono:
- Coordinare e supervisionare il teamdi sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
- Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un''efficace organizzazione operativa.
- Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
- Occuparsi delle relazioni con i fornitorie della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualit.
- Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio
Sai cosa ricerchiamo?
- Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all''interno del settore della ristorazione.
- Ottime doti organizzative, comunicative e capacit di leadership.
- Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualit del servizio.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
- Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.
Altre informazioni
Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo:
- Contratto a tempo indeterminatocon inquadramentoCCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all''esperienza.
- Opportunit di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
- Un contesto stimolante e orientato all''eccellenza, dove la qualit del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorit assolute.
- Sede di lavoro: MILANO
Sei pronto a fare l''ultimo passo?
Basta solo un click!
L''annuncio rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
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