Description de l''emploi
LE SITE: Htel Mercure
Notre tablissement (4toiles) dispose de 87 chambres. Il est idalement plac au cur de la ville et proche des transports en commun. Cet htel Mercure a fait lobjet de rnovations et dinvestissements rguliers afin de maintenir un haut niveau de qualit. Il fait partie dun groupe htelier dimension humaine de 9 tablissements.
Et concrtement, a donne quoi comme missions?
Management et encadrement des quipes :
tre chaque jour un vritable moteur pour les quipes de chaque service, qui sauront trouver en vous le soutien et lefficacit ncessaire leur permettant de mener bien leurs missions
Coordonner et superviser leur travail, en leur assurant un environnement de travail serein, scurisant et stimulant
Imaginer et crer les procdures ncessaires pour un fonctionnement idal de lhtel
Participer au recrutement et sassurer dune intgration russie des nouveaux collaborateurs au sein de lquipe
Favoriser la monte en comptence de tous les collaborateurs
Dvelopper leur motivation intrinsque et le sens du collectif, lments cls qui vous permettront datteindre les objectifs oprationnels fixs.
Satisfaction client :
Participer activement lamlioration de la e-rputation sur les principaux sites des distributeurs et mtasearch
Interagir tout au long de la journe avec les clients, afin de grer les litiges, obtenir leur feedback sur leur sjour et participer ainsi dvelopper la qualit de service
Imaginer et proposer des ides danimation pour faire vivre le bar de lhtel
Maintenir ltablissement dans un tat irrprochable, pour le plaisir des clients et des quipes.
Gestion commerciale
Participer au dveloppement commercial de lhtel, grce un suivi rigoureux des KPIs et en veillant la mise en uvre de la politique tarifaire
Gestion des extranets (contenus, photos) des distributeurs et mtasearch
Gestion rigoureuse des Dbiteurs et des encaissements.
Gestion sociale et administrative :
Suivi des dossiers des salaris (plannings, absences, visites mdicales, variables de paie, etc)
Prparer et animer les runions annuelles des quipes, ainsi que les entretiens professionnels, en fixant des objectifs communs et individuels
Traiter avec rigueur le courrier et les factures, et grer les contrats fournisseurs
Participer activement au suivi de contrles obligatoires, et notamment les visites de la Commission de Scurit
Veiller au respect et lapplication des normes Accor ainsi que des dispositions lgales, rglementaires et conventionnelles
Relayer auprs de la socit de gestion tout problme ou anomalie.
Hygine / Scurit des personnes / Environnement:
Veille au respect des rglementations locales en matire de sant et de scurit
Veille la propret de son lieu de travail et la scurit alimentaire en respectant au quotidien les rgles dhygine HACCP
Connat et applique les conduites tenir en cas dvacuation incendie
Profil :
De formation BAC +2 minimum, vous justifiez au minimum de 5 ans dexprience varie (2 htels ou plus) en tant que Manager, et de prfrence, au moins, une dans un htel du groupe Accor.
Vous maitrisez parfaitement les logiciels Resaweb, FOLS et Hotel Distribution, ainsi que le pack Office.
Vous avez une connaissance solide de la lgislation sociale et des normes htelires, ainsi que de bonnes notions comptables.
Vous avez une aisance lcrit comme loral, en franais et en anglais.
Vos comptences managriales et relationnelles sont reconnues doffice.
Vous tes proactif, dynamique, organis et autonome.
Ce que nous vous proposons:
Une rmunration fixe attractive partir de 50K et plus, selon votre exprience, complte par une part variable trimestrielle et annuelle
Statut Cadre, contrat forfait 218 jours
10 RTT par an
Mutuelle et prvoyance
Carte Heartist
Tlphone
PC