Requirements: Italian
Company: Adecco Italia
Region: Merate , Lombardy
Cuoco Capo Partita
Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e con esperienza nel ruolo per entrare a far parte della brigata di cucina di un ristorante situato nelle vicinanze di Merate (Lc). Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, attento alla qualit e alla valorizzazione delle persone.
Responsabilit principali:
-Gestione autonoma della propria partita (primi piatti)
-Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per garantire standard elevati
-Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto delle ricette e delle tempistiche di servizio
-Controllo e gestione delle materie prime assegnate, con attenzione alla qualit, agli sprechi e al food cost
-Mantenimento dell''ordine e della pulizia secondo le normative HACCP
Requisiti:
-Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di medio/alto livello
-Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e di cottura oltre che degli strumenti professionali
-Capacit di lavorare in team
-Flessibilit oraria (giorni infrasettimanali dalle 14.30 alle 22.30 con pausa)
-Disponibilit week end con il seguente orario: dalle 9.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00 con pausa
-Completano il profilo la passione per il proprio lavoro e l''attenzione ai dettagli
Offriamo:
-Contratto a Tempo Indeterminato con inserimento diretto
-Sistema retributivo premiante
-Ambiente di lavoro professionale e stimolante
-Pasti durante il servizio
Full time
Sede di lavoro: Vicinanze Merate(Lc)
Data inizio prevista:
23/06/2025Categoria Professionale:
Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefCitt:
Merate (Lecco)Disponibilit oraria:
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l''informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).