PASTICCERE

Milan , Lombardy, Italy

Type: n/a

Category: IT & Internet & Media

Requirements: Italian
Company: Etjca SpA Milano
Region: Milan , Lombardy

Etjca Spa, ricerca per il laboratorio di una famosa pasticceria sita a Milano:

PASTICCERE/A JUNIOR

La risorsa, inserita all''interno del negozio/pasticceria si occuper di svolgere le seguenti attivit:

• Preparazioni e assemblamento dolci
• Testare nuove ricette
• Leggere e interpretare le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualit e prevedendone la quantit necessaria
• Curare il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)
• Pulizia e sanificazione dei macchinari

Requisiti richiesti:

• Diploma alberghiero o corso di specializzazione in pasticceria
• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo
• Conoscenza della pasticceria tradizionale
• Conoscenza delle varie tecniche di lavorazione e di cottura

Orario di lavoro: FULL TIME 40 ore settimanali - dal luned al venerd dalle ore 08:00 alle ore 16:30 con mezz''ora di pausa.
Si offre: contratto a tempo determinato di 6 mesi in somministrazione lavoro con possibilit di proroga, finalizzato all''assunzione a tempo indeterminato. Inquadramento 4 o 5 livello CCNL pubblici esercizi.

Luogo di lavoro: Milano zona Certosa

Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a prendere visione dell''informativa sulla privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)

by helplavoro.it

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