Requirements: French
Company: MBway Chambry
Region: Chambry , Auverge-Rhne-Alpes
Une entreprise partenaire de notre cole de management Chambry MBway recherche un Contrleur de Gestion (H/F) en alternance dans le cadre de son MBA Gestion Finance.
Missions
Sous la direction du responsable du contrle de gestion, vous collaborerez avec les directeurs de restaurants et la direction du sige pour assurer le pilotage financier dun primtre dfini.
Vos principales missions seront :
- Suivi des achats et analyse des ratios :
- Gestion des achats nourriture et boisson (prix, retours, avoirs, saisies des donnes).
- Analyse hebdomadaire des ratios et mise en place dactions correctives en cas dcarts.
- Contrle et reporting :
- Suivi et contrle du chiffre daffaires et des tableaux de bord.
- Ralisation des inventaires hebdomadaires/mensuels et valorisation des stocks.
- Fournir des analyses la direction pour le pilotage des tablissements.
- Support oprationnel :
- Participation aux changements des cartes en restaurant : cration de fiches techniques, analyses des ratios, fixation des prix.
- Contribution lorganisation des vnements ponctuels.
- Tches transversales :
- Gestion des factures fournisseurs : rception, suivi, paiement et classement.
- Suivi et dveloppement du logiciel de gestion et mise jour de la base de donnes articles.
- Prparation doutils pour les commandes et inventaires.
- Analyse globale sur les tablissements du groupe (CA, FB, masse salariale, frais divers).
- Participation la mise en place de procdures de contrle.
- Ralisation dtudes ponctuelles.
Profil
Nous recherchons un candidat motiv et structur souhaitant voluer dans le contrle de gestion, avec un got pour le terrain et une rigueur analytique.
Comptences et qualits attendues :
- Comptences techniques :
- Matrise avance dExcel (indispensable).
- Une connaissance de la restauration est un plus.
- Qualits personnelles :
- Rigueur et organisation.
- Capacit dadaptation et danticipation.
- Intrt pour lanalyse et les chiffres.
Conditions de lalternance
- Dbut de contrat : Septembre 2025
- Formation : MBA Gestion Finance MBway Chambry
- Rmunration : pourcentage du SMIC calcul sur la base de votre ge