Requirements: Spanish
Company: Seaside Collection
Region: Sax , Valencian Community
En Seaside Hotels buscamos talento. En esta ocasin queremos incorporar a nuestro equipo en Gran Canaria a un/a Subdirector/a con amplia experiencia en la gestin de FB. Dominar el ingls y alemn son requisitos indispensables, as como poseer ms de 5 aos de experiencia en puestos similares en hoteles de 4-5 estrellas.Desarrollar su puesto de trabajo en base a las siguientes funciones:- Supervisar y controlar la actividad diaria del Hotel.- Control presupuestario.- Controlar la contratacin de personal externo.- Gestin con Recursos Humanos de la formacin y capacitacin del personal del hotel.- Control de inventarios, stock y reposiciones.- Controlar la disponibilidad de productos y servicios obtenidos.- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebida diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estndar ms alto- Mantener unos niveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo- Disear mens excepcionales, comprar los productos y hacer las mejoras necesarias de forma continua- Identificar las necesidades de los clientes y responder de forma proactiva a sus preocupaciones- Dirigir el equipo de alimentos y bebidas.- Fijar objetivos, KPI, horarios, polticas y procedimientosREQUISITOS:Nivel de ingls y alemn alto.Formacin superior en Hostelera, valorndose formacin en direccin de alimentos y bebidas.Experiencia mnima de 4 aos en puesto similarHABILIDADES:Capacidad de establecer visiones claras y poder compartirla con otros.Excelente habilidad de comunicacin y organizativa.Capacidad para escuchar, interactuar positivamente y trabajar eficazmente con los dems.Conocimiento, experiencial y terico, de la operativa hotelera y de FB.OFRECEMOS:- Incorporacin en puesto vacante.- Desarrollo profesional.-Formacin continua.- Formar parte de una Cadena Hotelera de reconocimiento internacional.- Buen ambiente de trabajo.