Requirements: Italian
Company: Club Esse
Region: Montesilvano , Abruzzo
La catena alberghiera Club Esse Hotels & Resortsricerca per la stagione estiva 2025 uno Chef da inserire presso lapropria struttura in Abruzzo. Saranno assegnate le seguentiresponsabilit: - Rispettare gli standard qualitativi aziendaliproponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. - Gestiree supervisionare l''operativit efficiente della cucina. - Gestire emotivare la brigata di cucina garantendo un ambiente di lavorosereno ed inclusivo e la collaborazione con gli altri reparti. -Controllare l''ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle normeHaccp e di sicurezza sul lavoro. - Monitorare la conservazionedegli alimenti garantendo un adeguato stockaggio. - Perseguire ilrispetto del food cost. Requisiti: - Esperienza pluriennale inResort e Villaggi turistici con servizio a buffet - Conoscenzadelle normative di autocontrollo HACCP - Competenza nella gestionedelle risorse e dei principi contabili di base - Orientamento allasoddisfazione delle esigenze degli ospiti - Buona leadership Sioffre: - Contratto a tempo determinato. - Retribuzione in linea conil ruolo e lesperienza. - Vitto e alloggio - Formazione su Haccp eSicurezza sul lavoro E possibile inviare la propria candidaturacompleta di Curriculum compilando il nostro form al seguenteLink