Requirements: German
Company: Holy Cow! Gourmet Burger Company
Region: Lausanne , Vaud
Einleitung
Holy Cow! wurde 2009 in Lausanne gegrndet und hat den Schweizer Burgermarkt mit einem einzigartigen Konzept revolutioniert: Gourmet-Burger, die mit frischen, lokalen und schmackhaften Zutaten zubereitet werden. Heute betreibt Holy Cow! 18 Restaurants auf nationaler Ebene mit einer Prsenz in den meisten Schweizer Grostdten. Mehr als 250 Mitarbeiter aus zahlreichen Nationalitten sind Teil des Teams und arbeiten jeden Tag daran, unsere Kunden willkommen zu heissen und ihnen einen hervorragenden Service zu bieten. Sie vermitteln unsere Qualittswerte, schtzen die Herkunft unserer Produkte und unsere Vision der Nachhaltigkeit. Wir betrachten unsere Restaurants als einen Ort des Multikulturalismus in der Schweiz und bieten ein gleichberechtigtes und angenehmes Arbeitsumfeld fr alle. Bei Holy Cow! erwartet Sie ein junges, dynamisches Team und ein erfllendes Umfeld, das den Austausch frdert und Ihnen Entwicklungs- und Aufstiegsmglichkeiten bietet.
Are you born to grill?! Machen Sie mit und werden Sie der/die nchste Holy Cow!-Botschafter/in.
Fr unser Holy Cow! Restaurant in Zrich welches ideal in der hoch frequentierten Lage in der Lwenstrasse liegt, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n top motivierte/n Manager(in)
TLNT1_CH
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer verwandten Branche
- Sie haben sich an einer Hotelfachschule weitergebildet oder das G2-Betriebsleiterseminar erfolgreich absolviert (GastroSuisse)
- Praktische Erfahrungen in den oben erwhnten Bereichen
- Kenntnisse in der Fhrung mittelgrosser Teams (mind. 3 5 Jahre Fhrungserfahrung)
- Kundenorientiert, flexibel und sehr qualittsbewusst
- Guter Umgang mit Microsoft Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
- Sie sind ein Teamplayer
- Sie sind es gewohnt an stark frequentierten und hektischen Arbeitspltzen zu arbeiten
- Sie sprechen Deutsch und Englisch sehr gut. Weitere Sprachen sind immer von Vorteil
Aufgaben
- Fhrung des operativen Geschfts unter Einhaltung der Holy Cow! Standards
- Verantwortung ber die Einsatzplanung sowie Fhrung des Teams
- Fhrung des Kassenbuchs sowie monatliche Inventuren
- Verantwortung ber die administrativen und fhrungsrelevanten Aufgaben, Kontrolle der KPI und die Erreichung der vereinbarten Ziele.
- Erffnung und Schliessung des Restaurants
- Rekrutierung des Teams sowie regelmssige Evaluationen
- Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gstereklamations-Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden)
- Tgliche Bestellungen unserer frischen Produkte und Kontrolle der Lagerbestnde
Wir bieten
- Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Umfeld
- Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
- Entwicklungsmglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Lokale und frische Produkte benutzen - ARE YOU BORN TO GRILL??!!
- Attraktive Vergnstigungen bei unserem schweizweit operierenden Restaurant