Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Zrich , Zurich
Work with us, grow with us.
Die Kramer Gastronomie ist ein familiengefhrtes Unternehmen mit einem vielfltigen Portfolio von Restaurants und Event-Lokalitten an bester Lage in der Stadt Zrich. Uns verbindet Lust und Spass an einer unkomplizierten, offenen und jungen Gastronomie was sich in unseren innovativen Betriebskonzepten zeigt. Rund 250 Mitarbeitende gehren zum Kramer Team.
Fr unsere Unternehmung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n und engagierte:n
Restaurantleiter:in
mit Schwerpunkt Bankett
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung fr einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen der Restauration/Bankette
- Verantwortung fr die operative Durchfhrung von Bankettanlssen mit bis zu 500 Personen
- Sicherstellung einer Gstebetreuung auf einem konstant hohen Niveau
- Optimale Einsatz- und Ferienplanung
- Auswahl, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender
- Reklamationsmanagement
- Mithilfe bei Einkauf und Inventarisierung
- Eigenstndige Durchfhrung von administrativen Aufgaben (Personalplanung, Inventar, Monatsabschlsse)
- Tatkrftige Untersttzung im Service
- Stellvertretung bei Abwesenheit des Geschftsfhrers
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfach- oder Restaurantfachschule
- Berufserfahrung als Restaurantleiter/in und/oder in einer hnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
- Erfahrung in der Durchfhrung von hochstehenden Veranstaltungen sind zwingend
- Ausserordentliche Kunden- und Serviceorientierung
- Hohe Einsatzbereitschaft und ausgesprochene Flexibilitt
- Freundliche, kommunikative Persnlichkeit mit ausgezeichneten Organisationsfhigkeiten
- Deutsche Muttersprache, sehr gute Verstndigung in Englisch und Franzsisch von Vorteil
Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege.
Fhlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollstndige Online Bewerbung.
Ihr Kontakt:
Kramer Gastronomie AG, Chantal Koren, Leiterin Human Resources,
#J-18808-Ljbffr