Requirements: Italian
Company: Ali Professional
Region: Monza , Lombardy
Ali Professional, divisione Lifestyle, Turismo & Ristorazione , ricerca, per conto di un rinomato ristorante di Milano, la figura di:Cuoco/a Capo PartitaResponsabilit principali:Gestione in autonomia della partita assegnata (secondi)Coordinamento con la brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntualeControllo qualit delle materie prime e dei piatti in uscitaRispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)Collaborazione attiva con lo Chef per lo sviluppo di nuove proposte di menCura dellimpiattamento e attenzione ai dettagli Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in contesti di alto livello (preferibilmente ristoranti gourmet, fine dining o stellati)Ottime competenze tecniche e organizzativeFlessibilit, precisione e spirito di squadraPassione per la cucina e desiderio di crescita professionaleDisponibilit full time, anche su turni e nei weekend Offerta:Inserimento diretto alle dipendenze aziendaliAmbiente di lavoro professionale e stimolantePossibilit di crescita e formazione continuaContratto full time, retribuzione commisurata allesperienzaSede di lavoro: Milano centroContratto: Full Time | Inserimento diretto in aziendaSe ami la cucina deccellenza e vuoi far parte di un progetto ambizioso nel cuore di Milano, inviaci il tuo CV.Siamo pronti a conoscerti!L''azienda garantisce le pari opportunit e accoglie candidature senza distinzione di sesso, et, razza, religione, orientamento sessuale, disabilit o altre caratteristiche protette dalla legge.