En tant qu''Hte/Htesse d''Accueil Restauration, vous veillez la satisfaction optimale de la clientle tout au long du service. Vous assurez la gestion des rservations en direct et via les sites internet, l''accueil, l''accompagnement et le placement table de la clientle du restaurant selon les procdures tablies par l''htel.
Vos missions
Parfaite connaissance de la carte du restaurant et des promotions afin d''tre en mesure de renseigner la clientle et ds que possible
Planifier les rservations, grer le plan de table en respectant l''quilibre entre les serveurs
Pourra tre amen(e) assurer la facturation et fermer la caisse aprs chaque service en respectant les procdures tablies
Assister le personnel du restaurant avant, pendant et aprs le service
Travailler en troite collaboration avec le personnel de salle et le responsable du restaurant afin d''offrir un service rapide et courtois la clientle
Assurer l''accueil des clients et la tenue des vestiaires
Respecter les procdures en matire de facturation et d''encaissement
Dvelopper la rputation de l''enseigne et de l''htel auprs de la population locale et participe aux activits de la communaut
D''une manire gnrale, le titulaire du poste peut tre amen effectuer toutes autres taches entrant dans son domaine d''activit. Vous pouvez galement tre amen(e) aider avec le service.
BAC
BTS
La matrise de l''anglais serait un plus