Requirements: French
Company: Groupe Partouche
Region: Divonne-les-Bains , Auverge-Rhne-Alpes
Sous-chef decuisine F/H (CASINO)
Au cur du Pays de Gex et aux portesde Genve, leDomaine de Divonne, Etablissement du Groupe Partouche,propose les services dun vritable Resort : Htel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beaut Sothys.
Le Casino de Divonne dernirementrnov propose une offre de jeux varie incluant 211 Machines Sous, 40 postesde jeux lectroniques et 14 tables de jeux (Texas Holdem Poker, Black-Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold''em, Omaha Poker), ainsi que des
Animations et divertissements toutau long de l''anne recherche un sous chef de cuisine pour son nouveaurestaurant.
Vos missions :
Vous assistez le chef de cuisinedans sa mission
Vous suggrez des nouveauts pourla carte
Vous tes responsable de laqualit de la production
Vous grez avec le Chef lesvnements
Vous participez l''organisationet la rpartition du travail au sein de l''quipe cuisine
Vous veillez au respect des rglesd''hygine et de scurit
Vous remplacez le Chef de Cuisineen son absence
Votre profil :
Profil:
CAP/BEP/BAC PRO cuisine,
Vous avez une exprience dau moins 5 ans dans la profession
Trs bonnes connaissances culinaires,
Matrise des normes d''hygine et de scurit, dmarche HACCP,
Savoirs tre : adaptabilit, habilit, rapidit et rigueur
Votre sens de l''organisation, votrecrativit, votre sens du service client et votre capacit animer une quipeseront la cl de la russite de votre mission ; Polyvalent, vous avez des connaissances tant en Restauration Traditionnelle et Gastronomique en Banquets.
Nous vous proposons:
Un cadre de travail unique au seinde notre nouvelle cuisine rnove.
Divers avantages : mutuelle, prvoyance,possibilit de logement sur place
Vous souhaitez nous rejoindre etparticiper au dveloppement du Restaurant du Casino
Type d''emploi : Temps plein, CDI
Rmunration: partir de 3300/mois
Lieu du poste : En prsentiel
Participation au bnfices
Mutuelle prit en charge a 50 %
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