Requirements: Spanish
Company: Arima Hotel & Spa
Region: San Sebastin , Basque Country
ARIMA HOTEL & SPA ubicado en Donostia- San Sebastin, perteneciente a la cadena de hoteles Small Luxury Hotels, busca Segundo de Sala que trabajar directamente con el Responsable de Alimentos y Bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetera-restaurante y restaurante gastronmico).
Entre otras, las funciones a desarrollar sern las siguientes: -Acogida, recepcin y servicio a clientes -Planificacin y distribucin de las tareas de cada uno de subordinados. Control en la delegacin de responsabilidades -Elaboracin de turnos -Definir manuales operativos de funcionamiento y procedimiento -Asegurar que el equipo a su cargo cumple los procedimientos de trabajo establecidos exigiendo la mxima disciplina -Formacin del equipo a su cargo -Configuracin de la oferta de bebidas y bodega, con la aprobacin de su superior; -Atencin de posibles quejas y reclamaciones de clientes; -Realizacin y seguimiento de un plan de formacin al personal de sala; -Estar a disposicin del equipo y promover buen ambiente de trabajo cumpliendo los objetivos de la empresa. Requisitos: -Experiencia demostrable en Restauracin de al menos 5 aos o 2 aos en puesto similar dirigiendo equipos de al menos 20 personas, preferiblemente en departamento de F&B de hoteles. -Persona residente por la zona y con conocimiento de la gastronoma local -Vehculo propio -Flexibilidad horaria -Experiencia en direccin de equipos, con capacidad de liderazgo y de hacer equipo. -Experiencia en elaboracin de turnos. -Habilidades formativas. -Buen manejo de Excel. -Conocimientos de enologa -Nivel alto de ingls y se valorarn conocimientos de francs Se ofrece: -Se ofrece un puesto de responsabilidad en el hotel Arima , en el que poder desarrollarse y ayudar a desarrollar el proyecto. -Salario segn el Convenio Colectivo De Alojamientos; -Se busca persona con vocacin de permanencia e intencin de desarrollar su carrera en el hotel.