Requirements: Spanish
Company: Turismo y Deporte de Andaluca
Region: Marbella , Andalusia
The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida en Cocina.
Funciones:
- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisin de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la direccin del jefe/a de cocina.
- Las funciones propias del cocinero/a.
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservacin y almacenamiento de mercancas.
- Elaborar informes sobre la gestin de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
- Colaborar en la instruccin del personal a su cargo.
Requisitos imprescindibles:
- FP Grado Medio / Superior.
- Experiencia mnima de 2 a 3 aos en puesto similar.
Requisitos valorables:
- Experiencia en banquetes.
- Experiencia en 5 Estrellas.
- Certificado actualizado de Manipulacin de Alimentos.
Tipo de contrato: Contrato fijo-discontinuo.
NOTA: El proceso de bsqueda y seleccin de ofertas estar dirigido por la empresa anunciadora a travs de AEHCOS, no participando Turismo y Deporte de Andaluca de ninguna otra manera, ms all de la publicacin de la oferta en su perfil de LinkedIn.