Requirements: Italian
Company: Castelfalfi
Region: Metropolitan City of Florence , Tuscany
CASTELFALFI ***** ricerca e seleziona un/una HEADBARTENDER Castelfalfi un gioiello incastonato nel cuore dellaToscana: un sogno fuori dal tempo ed un angolo di paradiso che siadagia su chilometri di vigneti e uliveti, accarezzati dal caldosole e da una brezza leggera. E la destinazione perfetta percoloro che vogliono allontanarsi dalla frenesia della vitaquotidiana, per concedersi un momento di esclusiva ospitalit. Nonpotremmo offrire un soggiorno cos eccezionale senza i nostritalentuosi Dipendenti, al centro della connessione emotiva diCastelfalfi ed il suo territorio, che si manifesta in una filosofiadi ospitalit che amiamo mettere in pratica mediante le infinitepiccole e grandi premure riservate ad ospiti e colleghi. Lavorareper un resort cos straordinario offre il vantaggio di costruireuna carriera in un ambiente ricco di opportunit, dove lo sviluppodei nostri talenti al centro della vita aziendale. Lavorare aCastelfalfi consente laccesso ad una serie di benefit esclusivi.Nel contempo, diventando parte del nostro team, diverrai parte diun gruppo di persone capaci, empatiche ed orgogliose della propriaprofessionalit, che si contraddistinguono per passione,creativit, generosit e cura autentici, in un ambiente cheabbraccia l''essenza dell''arte dell''ospitalit. Se desideri farparte di un team cos straordinario, stiamo cercando un/a HeadBartender. Principali compiti e responsabilit - Supervisionare leoperazioni quotidiane del bar e garantire un servizio impeccabile.- Creare ed aggiornare la drink list ed occuparsi dellapreparazione dei drink - Gestire l''inventario, i livelli di stocked ordinare le forniture secondo necessit - Formare,supervisionare e valutare le prestazioni del personale di bar -Monitorare le spese del bar e garantire il rispetto del budget -Accogliere i clienti, dando loro eventuali consigli e determinandole loro preferenze - Gestire le richieste e i reclami dei clienti egarantire la soddisfazione degli ospiti - Mantenere unatteggiamento rispettoso, cortese e premuroso nei confronti degliospiti e dei colleghi - Rispettare le normative di sicurezza eigiene, mantenendo sempre pulito e ordinato il luogo di lavoro -Gestire le transazioni di pagamento ed il registratore di cassaCompetenze richieste - Esperienza di almeno 3 anni su ruolo,maturata nellhospitality di lusso. Eventuali esperienze allEsterocostituiranno titolo preferenziale - Ottima conoscenza delletecniche di mixology - Ottima conoscenza del panorama vinicolonazionale ed internazionale. Costituisce titolo preferenziale ildiploma di Sommelier - Conoscenza degli standard di servizio -Inglese fluente. La conoscenza di ulteriori lingue stranierecostituisce titolo preferenziale - Predisposizione al lavoro inteam - Disponibilit a lavorare su turni, nei weekend e nei giornifestivi Benefit - Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzionedi sicuro interesse - Pasti forniti sia quando in servizio che neigiorni di riposo - Uniformi e la loro lavanderia - Formazionecontinua al fine di migliorare le competenze personali eprofessionali - Partecipazione ad eventi riservati al PersonaleCastelfalfi - Agevolazioni nella ristorazione, nelle attivitwellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta - Lalloggiocon wi-fi gratuito, pu essere fornito su richiesta, se provenientida fuori zona Questa selezione si rivolge a candidati di entrambi isessi come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91. La posizione hasede presso Castelfalfi (FI), Toscana ed il contratto prevede unalunga stagionalit con una retribuzione di sicuro interesse. necessario possedere il diritto legale di lavorare in Italia. Tuttele candidature, dovranno essere inviate a job@castelfalfi.com conl''autorizzazione al trattamento dei dati personali, come richiestodall''art. 13 del D.Lgs. n. 196/2003 e dell''art. 13 GDPR679/16.