Requirements: German
Company: WhatJobs
Region: Lauterbrunnen , Berne
Deine Aufgaben: - Fhrungmit Herz: Du leitest mit dem Kchenchef ein vierkpfiges Team undentwickelst es kontinuierlich weiter.
- ZeitversetzteProduktion: Du bist verantwortlich fr die Planung und Steuerungder zeitversetzten Produktion unserer Homemade Convenience fr unsereTages-, la Carte- und Gruppenangebote. Dabei setzt Du die Einhaltungunserer HACCP Richtlinien sowie der internen Qualittsstandards um.
- Bestellwesenund Lagerbewirtschaftung: Mitverantwortlich fr den nachhaltigenEinkauf ber eine digitale Bestellplattform. Kontrollieren und Pflegen vonZielbestnden sowie die korrekte Lagerung.
- KreativeAngebote mitgestalten: Du hast ein zeitgemsses Gefhl fr FoodTrends und bringst dich aktiv in die Angebotsplanung und Gestaltung inunserer Gastronomie mit ein.
- StellvertretendeLeitung: Du bist die rechte Hand des Kchenchefs und bernimmstdessen Vertretung bei Abwesenheit.
Das bringst du mit: - Erfahrungund Expertise: Du bringst erste Erfahrung einer leitendenPosition in der Kche mit. Idealerweise als Chef:in de Partie oder alsSous Chef:in und bist bereit deine Praxis weiterzuentwickeln.
- BreitesFachwissen: Dein theoretisches und praktisches Know-how in derKche ist umfassend und du verfgst ber eine hohe Affinitt fr moderneKoch- und Gartechniken und Haltbarmachung von Lebensmitteln. Du hastInteresse an moderner Kchenlogistiksoftware mit integriertemWarenwirtschaftssystem und beherrschst die Datenpflege.
- InspirierendeFhrung: Mit deinem kollegialen Fhrungsstil schaffst du eineoffene und vertrauensvolle Arbeitsatmosphre und verstehst es, deineMitarbeitenden weiterzuentwickeln und erfolgreich zu fhren.
- SprachlicheStrke: Du bist sattelfest in Deutsch sowohl in Wort als auch inSchrift. Englischkenntnisse von Vorteil.
- Eigeninitiativeund Kreativitt: Mit deinem lsungsorientierten Denken undHandeln bewltigst du Herausforderungen souvern und erreichstambitionierte Ziele.
Wir bieten dir: - Einelngerfristige Jahresanstellung in einem top modernen Tagesbetrieb.
- Einezukunftsorientierte und ausbaufhige Arbeitsstelle mit gezielten,individuellen Entwicklungsmglichkeiten
- FreieFahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen
- Fahrvergnstigungenauf dem schweizerischen Schienennetz (-Taxabonnement).
- FortschrittlicheAnstellungsbedingungen mit einem attraktiven Aktienbeteiligungsprogramm
- Vergnstigungbeim Erwerb des Jungfrau Skipasses
- Einebunte Vielfalt von weiteren Benefits (zB Rabatt in allen Top ofEurope-Shops, Vergnstigung beim Kauf und der Miete vonWintersportartikeln, vergnstigten Konditionen bei diversen Partnern undvieles mehr).
- Einenerlebnisreichen und interessanten Arbeitsplatz in der einzigartigenJungfrau Region
Bei Fragen steht Ihnen Mario Friso, Leiter F&B, unter der Nummergerne zur Verfgung.
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.
jid13f7390a jit0521a jiy25a